Draagbare barbecue voor kamperen: top modellen
Stel je voor: de zon gaat onder boven de horizon, de geur van dennenbomen hangt in de lucht en je hebt net een wandeling van tien kilometer achter de rug.
Je hebt trek, enorme trek. Een boterham met pindakaas is het laatste wat je wilt zien. Nee, je wilt sissende spekjes, gegrilde groenten en een perfect gebakken burger. Maar dan?
Je bent in de natuur, ver van je keuken thuis. Hier komt de draagbare barbecue om de hoek kijken.
Het is dé gamechanger voor elke kampeerder die houdt van goed eten.
In dit artikel duiken we in de wereld van de campingbarbecue. We bespreken de beste modellen, de voor- en nadelen van verschillende brandstoffen en waar je op moet letten. Want eerlijk: een goede barbecue maakt je kampeervakantie net wat leuker.
Waarom kiezen voor een draagbare barbecue?
Een draagbare barbecue is veel meer dan alleen een klein bakbeest. Het is je mobiele keuken op de camping. Het grootste voordeel? Flexibiliteit.
Of je nu staat te koken op een drukke camping in Frankrijk, op een verlaten strand in Spanje of gewoon in je achtertuin, een goede campingbarbecue gaat met je mee. Ze zijn er in allerlei soorten en maten, van compacte opvouwbare modellen tot stevige bakbeesten die qua prestaties niet onderdoen voor een tuinbarbecue. Maar hoe kies je de juiste?
De belangrijkste factoren zijn gewicht, formaat, brandstof en gebruiksgemak. Niemand wil een loodzware bak mee sjouwen, en een barbecue die onhandig opklapt is op de camping al snel gedoe.
Het doel is simpel: lekker eten zonder gedoe.
Soorten brandstof: houtskool, gas of elektrisch?
Voordat we naar modellen kijken, is het slim om na te denken over de brandstof. Dit bepaalt namelijk voor een groot deel je kookervaring.
Houtskool: de authentieke smaak
Houtskool is de klassieker. Niets gaat boven de geur en smaak van eten dat boven gloeiende kolen is bereid.
Het geeft die typische rokerige smaak die je niet snel krijgt van gas. Het nadeel? Het duurt langer voordat de kolen op temperatuur zijn, en schoonmaken is een stuk minder spannend dan koken. Voor de puristen onder ons is houtskool echter onverslaanbaar.
Gas: gemak en controle
Propanebarbecues, of gasbarbecues, zijn ontzettend populair. En terecht. Binnen een paar minuten heb je vlam, en de temperatuur is exact te regelen.
Ideaal als je snel wilt eten of als je verschillende gerechten tegelijkertijd bereidt. Gas is schoon, efficiënt en perfect voor kampeerders die houden van gemak. Wel moet je altijd een gasflesje meenemen, wat wat extra gewicht en volume toevoegt. Elektrische barbecues zijn ideaal voor campings met elektriciteitsaansluiting of voor camperaars met een generator.
Elektrisch: voor de moderne camper
Ze zijn stiller, produceren geen rook (behalve wat het voedsel zelf doet) en zijn vaak erg compact.
Ze zijn echter minder geschikt voor wildernis kamperen waar geen stroom is. Voor wie op zoek is naar een milieuvriendelijke optie zonder rook, is elektrisch een goede keuze.
Top modellen draagbare barbecues
Er zijn talloze merken op de markt, maar een aantal springt eruit door hun kwaliteit, duurzaamheid en populariteit. Hieronder bespreken we een selectie van de beste modellen die je nu kunt kopen.
Als je denkt aan barbecues, denk je aan Weber. De Weber Spirit II 22 inch is een van de meest gewaardeerde modellen voor kamperen.
Weber Spirit II 22 inch: de alleskunner
Hoewel hij aan de zwaardere kant is voor een "draagbare" barbecue, is hij perfect voor caravans of campers met vaste standplaats. Hij biedt een royale grilloppervlakte van 57 cm, wat genoeg is voor een gezin. De bouwkwaliteit is uitstekend, met roestvrijstalen branders en een stevig deksel dat ook ruimte biedt voor een veelzijdige plancha of bakplaat voor buitenkoken.
De prijs ligt rond de €350, wat een investering is, maar voor deze kwaliteit krijg je een betrouwbare metgezel die jaren meegaat. De zijbrander is een handige bonus voor het bereiden van sauzen of bijgerechten.
Coleman Roadtrip Propane Grill: de klassieke kampeerder
De Coleman Roadtrip is een begrip onder kampeerders. Dit model is specifiek ontworpen voor mobiliteit. Hij is inklapbaar, heeft stevige wieltjes en weegt relatief weinig voor wat hij biedt. Met een prijs van ongeveer €150 is hij betaalbaar en functioneel.
De grilloppervlakte is ongeveer 46 cm breed, wat net iets kleiner is dan de Weber, maar prima voor twee tot vier personen.
Weber Go-Anywhere Gas: compact en krachtig
De branders zijn eenvoudig te monteren en te demonteren, waardoor hij compact op te bergen is. Ideaal voor wie vaak wisselt van campingplek of hem in de auto wil meenemen. Als je echt weinig ruimte hebt, is de Weber Go-Anywhere Gas een topper, of bekijk eens een compacte rookoven voor op de camping.
Deze compacte gasbarbecue is ontworpen voor maximale efficiëntie in een minimaal formaat. Met een prijs van rond de €120 is hij een stuk betaalbaarder dan de Spirit II.
Trangia Spirit Burner: de houtskool purist
De grilloppervlakte is ongeveer 44 cm, wat net genoeg is voor vier burgers of twee kippenbouten. Het bijzondere aan dit model is het deksel dat vastklikt, waardoor je hem gemakkelijk draagt zonder dat er iets uitvalt. Perfect voor picknicks of kleine campings.
Voor de liefhebbers van houtskool is de Trangia Spirit Burner een uitstekende keuze. Trangia staat bekend om zijn outdoor kooksystemen, en deze houtskoolbarbecue is een compacte krachtpatser.
Big Green Egg Companion: de icoon
Hij kost ongeveer €80 en is gemaakt van duurzaam staal. De Spirit Burner is ontworpen om houtskoolkorven veilig op te vangen en de hitte te concentreren.
Het vergt wat oefening om de temperatuur perfect te regelen, maar de smaak die je krijgt is ongeëvenaard. Het is een eenvoudig, robuust model dat weinig ruimte inneemt en perfect is voor de wildernis kampeerder. De Big Green Egg is een legende onder de barbecues, maar de volledige versie is vaak te groot en zwaar voor kamperen.
De Big Green Egg Companion is de draagbare versie van deze icoon. Met een prijs van rond de €300 is het een serieuze investering, maar je krijgt er顶级 prestaties voor terug.
Masterbuilt MobilMax Electric Smoker: roken zonder rook
Deze keramische barbecue houdt warmte extreem goed vast, wat zorgt voor perfect gegaard voedsel. Hij is weliswaar zwaarder dan de gemiddelde campingbarbecue, maar voor wie serieus is over smaak en temperatuurcontrole, is dit een geweldig alternatief. Hij is verkrijgbaar in verschillende maten, maar de compacte uitvoering is specifiek gemaakt voor mobiliteit. Voor de elektrische fans is de Masterbuilt MobilMax Electric Smoker een interessante optie.
Hoewel het een smoker is, functioneert hij ook uitstekend als grill. Met een prijs van ongeveer €250 en een grilloppervlakte van 46 cm is het een serieuze optie voor kampeerders met stroomaansluiting.
De MobilMax is compact, inklapbaar en voorzien van een thermometer voor nauwkeurige temperatuurcontrole. Het is een milieuvriendelijke optie omdat er geen open vuur aan te pas komt. Ideaal voor campings waar open vuur verboden is, maar je toch wilt genieten van langzaam gegaard vlees.
Waarop letten bij je aankoop?
Naast de modellen zelf zijn er een aantal criteria die belangrijk zijn bij het kiezen van de juiste barbecue.
Gewicht en formaat
Draagbaarheid is key. Een barbecue van 15 kilo is prima voor een camper, maar onhandig als je een kilometer moet lopen naar je kampeerplek. Kijk naar de afmetingen als hij is opgevouwen. Past hij in je auto zonder dat je de achterbank moet inklappen? Weeg je opties.
Duurzaamheid en materiaal
Barbecues op de camping krijgen het zwaar te verduren. Ze staan bloot aan regen, wind en zand.
Reiniging en onderhoud
Kies voor materialen die roestvrij zijn, zoals roestvrij staal of gietijzer. Goedkopere modellen van dun aluminium slijten vaak snel en corroderen.
Een goede coating op het deksel is ook belangrijk om roest te voorkomen. Niemand houdt van schoonmaken na een lange dag, maar het hoort erbij. Barbecues met verwijderbare vetopvangbakken en roosters zijn veel makkelijker schoon te maken.
Accessoires en extra's
Sommige modellen hebben roosters die in de vaatwasser passen (als je die op de camping hebt). Kies voor een model dat je snel kunt afnemen met een borstel.
Sommige barbecues worden geleverd met handige extra's zoals een windscherm, een draagtas of een thermometer. Een windscherm is essentieel bij winderig weer, omdat het de vlammen stabiliseert en de kooktijd verkort. Een goede tas beschermt je barbecue tijdens het vervoer.
Veiligheid en regels op de camping
Veiligheid gaat boven alles, zeker met vuur op een camping. Voordat je de barbecue aansteekt, check altijd de regels van de camping. Veel campings hebben speciale brandplekken of verbieden open vuur volledig.
Gebruik nooit een barbecue in een tent of onder een afdak zonder goede ventilatie.
Zorg dat je voldoende afstand hebt tot brandbare materialen zoals bomen, struiken of tentdoek. Een emmer water of zand in de buurt is essentieel.
Laat de barbecue nooit onbeheerd achter, vooral niet als er kinderen of huisdieren in de buurt zijn. En tot slot: respecteer je buren. Houtskoolbarbecues kunnen rook produceren die hinderlijk kan zijn. Probeer rook zoveel mogelijk weg te laten waaien van buren.
Conclusie: kies wat bij jou past
De keuze voor een draagbare barbecue hangt af van je kampeerstijl. Ben je een weekend-warrior die snel wil koken?
Ga dan voor een gasbarbecue zoals de Coleman Roadtrip of de Weber Go-Anywhere.
Ben je een culinaire avonturier die houdt van rooksmaak? Dan is de Trangia Spirit Burner of een houtskoolmodel de moeite waard. En als je camper of tent op een vaste plek staat met stroom, is een elektrische Masterbuilt een uitkomst, net als een goede waterkoker voor op de camping.
Wat je ook kiest, een goede draagbare barbecue verrijkt je kampeerervaring aanzienlijk. Het brengt mensen samen, zorgt voor heerlijke maaltijden en maakt de natuur net iets gezelliger. Dus pak je barbecue, zoek een mooi plekje en geniet van die perfect gegrilde maaltijd onder de sterrenhemel.